シンプルライフ in 種子島

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    ゆずのマーマレード
    IMG_3830.jpg


    この前、庭でとれたゆずでマーマレードを作りました。

    夕方から作り始めて、子供をパパが寝かせつけてくれいる間に
    コトコトと煮詰めていました。

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    実は私はあんまりお料理は好きではありません。
    出来ることなら作りたくないってタイプ。

    気分が晴れない時には、鏡やガラスを磨いていると、すーーーっとする、どちらかと言えば掃除が好き。

    でもでも、このマーマレードを煮詰めている時間、
    何だかストレスがたまったらお料理をする!って気持ちが少しわかったような。

    寝たはずの次男がキッチンへ降りてきて、「ママの横にいる」って私の横に椅子を置いて
    静かにちょこんと座って、私とニッコリほほ笑みあったりして・・・。

    コトコト煮詰めている鍋を見ながら、心が落ち着いていくような気がしました。




    ・・・そうして出来上がったマーマレード。

    調子にのって煮詰めすぎてしまいました(涙)
    硬いっ!


    でも味は私にとっては美味しいのです♪



    あったかい子ども部屋で、ハイビスカスがまた咲きました^^

    IMG_3838.jpg



    Mahalo misa
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    プナヘレ
    おいしそうにできてるね!
    パパが長男君と一緒に寝て、次男君がママとマーマレード作り、う~~ん温かいね~
    ハイビスカスの花と一緒に家族にも花がまたひとつ咲いた感じで素敵だね。
    2008/11/26(水) 17:12:43 | URL | [ 編集]
    ウイラニ
    v-379とてもおいしそうですv-379
    マーマレードはケンが大好きで、毎朝ビンにスプーンを入れてはスプーンをなめていますv-406
    ハイビスカス、きれいですv-297
    これもなごみますねv-344
    うちは温室に入れてるのに、プルメリアの葉っぱが全部落ちましたv-356
    まーこんなもんですねv-290
    2008/11/26(水) 23:23:19 | URL | [ 編集]
    you
    大人味と子供味って違いますよね(笑)
    ジャムとかマーマレード作ってる時の
    お部屋の中のあま~~い香りがたまらんですよね~~

    息子さん、かわいいですね♪
    2008/11/26(水) 23:38:03 | URL | [ 編集]
    あん
    できあがったのですネ~♪
    マーマレードって、なぜかなつかしいお味です。
    日記からは、misaさんのおうちの温かい雰囲気が伝わってきましたよi-228i-189


    2008/11/27(木) 10:20:41 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    マーマレード、ひたすら大人だけで食べてます^^
    トースト以外にもヨーグルトやクラッカーのトッピングになかなかイケてます♪

    いつもは暴れまわってる次男も、このときはほんと、可愛らしく静かに
    「にっこり~^^」(次男がよく私に言う言葉)して出来上がるのを待っていましたよ。
    何とも満ち足りた気分のひとときでした♪
    2008/11/28(金) 21:25:06 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    ケンちゃん、マーマレード好きなんやね♪
    もう少し甘く出来てたら持っていくのに~^^

    うちも最近温室ほったらかしになっていたので、葉っぱが黄色くなってきてる・・・(涙)

    温室のヒーターのおかげで、先月の電気代やっぱり高かったわ~!
    2008/11/28(金) 21:28:29 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    ほんと、これは大人味でした・・^^;
    酸味+若干の苦味もあるんですよね~☆

    部屋中に漂うあま~い匂い、幸せな気分になりますね~♪
    あんまり作らないけど、クッキーやケーキを焼いた時って
    「私って料理好きだったんだぁ」って錯覚してしまいます(笑)
    2008/11/28(金) 21:32:08 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    マーマレードせっせと毎日食べています♪

    我が家って普段は本当にウルサイんですよね~☆
    子供のケンカの声と鳴き声、そして私の怒鳴り声!
    日中は本当に気が休まらないんですけど、
    だからこそこういう静かなひとときが貴重で大切に思えます♪

    次男坊は、すっごいママっ子なんですよね~。。
    今も私の膝に乗ってきて「おさる」状態です。
    パソコン触りにくいったら・・(涙)
    2008/11/28(金) 21:37:52 | URL | [ 編集]
    やまちゃん
    たびたびのおじゃまです^^
    ハイビ綺麗に咲いていますね~、とっても健康そうです♪
    ウチのはアブラムシが凄くてふにゃふにゃになっちゃったので剪定しちゃいました。

    それと、話がずれますがポン吉さんのところで
    またもや発見したのでコメントを入れておきましたよ。
    ポン吉さん、最近いそがしいみたいですね。

    お互いに神出鬼没ですね~^^
    ちなみにプルユニさんのBBSも参加していますよ、
    名前はyamadenを使っています。

    2008/11/28(金) 22:19:05 | URL | [ 編集]
    memcy
    次男くん、かわいいね。
    ママのことが大好きなんだね。

    マーマレード美味しそう!
    ラムに絡めてグリルしたら絶品よ!

    2008/11/29(土) 11:57:27 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    ハイビスカス、つぼみもいっぱいですよ~♪
    去年はうちもアブラムシにやられてしょっちゅう剪定してました・・・><

    ポン吉さんとこでも見つかりましたか(笑)
    いつもすごいなぁって感心して見ていますよ♪

    プルユニさんは存じ上げませんが、お名前から察するにプルつながりですか?^^
    機会があったらぜひ覘かせて頂きたいです~♪

    やまちゃんさんとこにもなかなか遊びに行けなくてすみません~☆

    2008/11/29(土) 12:54:46 | URL | [ 編集]
    misa☆*
    だいぶ元気になってきたよ!明るく前進!^^
    ほんとにありがとね♪

    ラムかぁ♪いいね~♪
    悲しいかな、料理に使うのが思いつかなくって^^;
    近々やってみよ~っと♪
    他にも何か使い方あったら教えて~(笑)
    2008/11/29(土) 13:00:17 | URL | [ 編集]












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